Kuonen Chantal

Salgesch. Die Entwicklung eines gemischtwirtschaftlichen Bauerndorfes zu einem marktorientierten Weinbauerndorf 

Project Number: CH-4866

Project Type:	Master
Project Duration:	04/05/1981 - 12/31/1981 project completed
Funding Source:	other ,
Leading Institution:	Universität Fribourg
Project Leader:	Ms. Chantal Kuonen Foschastrasse 30 3970 Salgesch Phone: +41 (0) 78 814 15 14 e-Mail: chkuonen(at)gmail.com

related to this project.

for which the project has a relevance.

Research Areas:

Economy

Disciplines:

Economics

Keywords:
Bauerndorf, Weinbauerngemeinde, Salgesch, Entwicklung

Abstract:
Die Beschäftigung der Salgescher Bevölkerung war bis nach dem zweiten Weltkrieg mehr oder weniger auf die Landwirtschaft ausgerichtet, vor allem auf Viehhaltung und Rebbau, wobei die Selbstversorgung im Vordergrund stand. Seit den 50er Jahren haben sich die Verhältnisse eindeutig zugunsten des Weinbaus verändert. Es hat sich eine spezifische Form einer „Monokultur“ herausgebildet. Fast die gesamte Bevölkerung betreibt etwas Rebbau. Tatsächlich leben jedoch nur wenige ausschliesslich davon. Das Angebot neuer Arbeitsplätze in den andern Wirtschaftssektoren, sowie der technische Fortschritt, Modernisierung und Rationalisierung in der landwirtschaftlichen Produktion haben in der Nachkriegszeit eine konstante Abnahme der hauptberuflich in der Landwirtschaft tätigen Bevölkerung bewirkt. Die Arbeit in den vielen Kleinbetrieben wird als Nebenbeschäftigung weitergeführt; sie sind „Intensivbetriebe“ geworden, die nicht mehr auf Selbstversorgung, sondern auf Marktproduktion ausgerichtet sind.
Der Umschwung von der Natural- zur Geldwirtschaft, die Mechanisierung und Kommerzialisierung der Landwirtschaft zum Nachteil der Selbstversorgung, die Veränderung der Beschäftigungsstruktur dank den neuen Verdienstmöglichkeiten in den verschiedenen Wirtschaftssektoren, die Regelmässigkeit des Verdienstes führten zwar zu einer Hebung des Lebensstandards.


Leading questions:
Wie entwickelt sich ein gemischtwirtschaftliches Walliser Bauerndorf zur marktorientierten Weinbauerngemeinde?

Publications:
Kuonen Chantal, 1981. Salgesch. Die Entwicklung eines gemischtwirtschaftlichen Bauerndorfes zu einem marktorientierten Weinbauerndorf. Dissertation. Universität Fribourg.


Last update: 12/29/16
Source of data: ProClim- Research InfoSystem (1993-2024)
Update the data of project: CH-4866

Go Back